Apresentação
O Programa de Agroecologia, Educação Ambiental e Soberania Alimentar, vem dar continuidade as atividades que já acontecem em conjunto, entre os projetos de extensão da Horta Comunitária, Nutri Arte, SAF e este ano 2022, com novo componente a oficina de compostagem, fortalecendo as atividades propostas. Assim, o Program de Agroecologia, Educação Ambiental e Soberania Alimentar, vai continuar trabalhando com a população de alfenas e região e da UNIFAL – MG. O modelo adotado pelo programa é o de Sustentabilidade, nas comunidades participantes, promovendo a Educação ambiental, Conscientização sobre Sustentabilidade, Segurança Alimentar e Nutricional. As ações de sustentabilidade no campus passam pelo envolvimento da comunidade que diariamente frequenta a universidade, assim como a comunidade do entorno em que ela está inserida. O programa funcionará como uma forma de integração, buscando a criação de um ambiente educacional. As atividades serão realizadas com condições sanitárias adequadas.
Objetivos
Promover oficinas de capacitação em Agroecologia, Educação Ambiental; Segurança alimentar, bioconstrução, sustentabilidade e conscientização sobre o uso de agrotóxico. • Promover a alimentação adequada e saudável por meio de atividades de Educação Alimentar e Nutricional; • Promover um sipósio integrado de Agroecologia • Incentivar o consumo de alimentos regionais e de Plantas Alimentícias Não Convencionais, valorizando a cultura alimentar; • Ampliar a participação da comunidade nos projetos integrantes ; • Envolver alunos de diferentes cursos na execução do programa;
Justificativa
O trabalho isolado de projetos de extensão pode ser agregados em prol de um objetivo comum. Neste caso, os projetos em questão já vem trabalhando em parceria na execução de oficinas, cursos, feiras, na edução ambiental; desta forma, naturalmente se fez necessário a formação do programa. Neste sentido, a criação do programa beneficiará a comunidade , por meio de estudos e ações pautado na agroecologia e produção orgânica. Realizando a capacitação de produtores rurais familiares do município de Alfenas e região, bem como professores da rede pública de ensino básico e população em geral, por meio da realização de eventos com palestras, cursos, oficinas e vivências no campo nas temáticas de Agroecologia e Produção Orgânica; estimular a produção orgânica. Desta forma, espera-se contribuir para o desenvolvimento sustentável do Sul de Minas
Beneficiário
Famílias com algum grau de vulnerabilidade social , produtores rurais de Alfenas e regiões, moradores de conjuntos habitacionais, alunos das escolas de Alfenas, acadêmicos e funcionários da UNIFAL envolvidos, população em geral.