Apresentação
O PPC do curso de Nutrição da UNIFAL preconiza a articulação das atividades de extensão com o ensino e à pesquisa, garantindo a indissociabilidade entre os três pilares fundamentais que norteiam o ensino superior em uma Universidade. Especificamente, as atividades de extensão (ACEX) podem ter parte de sua carga horária vinculadas às unidades curriculares que compõem a grade curricular do curso, sendo reconhecidas, portanto, como parte de uma atividade já existente no curso (ACEX reconhecida). Tendo como base os princípios da extensão universitária, espera-se formar a articulação entre teoria e prática, o domínio dos conhecimentos científicos, metodológicos e técnicos, e dos aspectos éticos, estéticos e de ludicidade no contexto do exercício profissional. No caso específico das disciplinas de Fisiologia Humana I e II, são destinadas um total de 10 horas na forma de ACEX reconhecida. É nesse espaço temporal que serão realizadas as atividades do presente projeto de extensão.
Objetivos
1) Articular os conhecimentos da Fisiologia com as áreas da Nutrição, Esportes e Saúde nas dimensões biológica, simbólica, epidemiológica, tecnológica e ética, de forma a desenvolver o pensamento crítico integrado do futuro nutricionista; 2) Treinar a habilidade de comunicação, síntese, expressão e trabalho em equipe, estimulando a troca de experiências entre estudantes e a população em geral; 3) Criar um ciclo de interação com a comunidade que possa servir de retroalimentação para temas de interesse comum dentro das áreas de Nutrição, Esporte e Saúde e que possam ser discutidos em termos fisiológicos.
Justificativa
Num cenário atual de envelhecimento populacional e aumento das chamadas doenças crônicas não transmissíveis, a busca e utilização de estratégias não farmacológicas para a melhora da qualidade de vida e da longevidade tem aumentado exponencialmente. No entanto, apesar do grande número de pesquisas na área da nutrição e do exercício físico como promotores de saúde e de longevidade, o acesso à informação de qualidade não atinge todas as camadas da população, que ainda acaba ficando vulnerável à desinformação veiculada nas redes sociais, cujo objetivo primário tem sido tão somente a monetização dos canais. Com a criação da Liga Acadêmica de Nutrição, Esportes e Saúde na UNIFAL-MG, surge a oportunidade de desenvolvimento de ações e projetos de extensão que trabalhem conteúdos básicos de Fisiologia que possam esclarecer à população sobre o funcionamento do nosso corpo em situações do cotidiano envolvendo a alimentação e a prática de exercícios físicos, com o intuito de mitigar as falsas informações, ao mesmo tempo que gera informação de qualidade para a melhora da saúde das pessoas. A ideia central da presente proposta é que se discuta temas de interesse geral em Nutrição e Atividade Física, usando conceitos da Fisiologia, em linguagem apropriada, para a transferência de conhecimento de qualidade para a população.
Beneficiário
Beneficiários diretos: Alunos do terceiro e quarto período do curso de Nutrição da UNIFAL-MG; Beneficiários indiretos: discentes de outros cursos, funcionários e docentes, bem como a população de Alfenas que será convidada a participar das ações propostas.