| Resumo: | O pré-tratamento biológico de resíduos lignocelulósicos com fungos filamentosos desperta grande interesse para sua aplicação em diferentes processos industriais devido ao seu potencial de transformar resíduos em bioprodutos de valor agregado (Vieira et al., 2024). O objetivo deste estudo é analisar e definir o fungo mais adequado entre Aspergillus oryzae, Aspergillus carbonarius ou Aspergillus ochraceus para a degradação de diferentes resíduos agroindustriais lignocelulósicos (bagaço de malte, okara e bagaço de uva). O preparo de células fúngicas íntegras foi realizado a partir de espécies do gênero Aspergillus (A. oryzae, A. carbonarius e A. ochraceus), adicionados a 100 mL de meio de cultura em solução salina com 2 g de cada resíduo, conforme descrito por (Vieira et al., 2024). Em seguida, 300 uL dos esporos dos fungos foram introduzidos em frascos Erlenmeyer contendo os diferentes meios de cultura, os quais foram incubados em shaker orbital a 30°C e 170 rpm por 96 h. Após o crescimento, foi avaliada a eficiência da degradação da biomassa lignocelulósica pela formação da biomassa fúngica, separando-a do caldo fermentado por filtração a vácuo e medindo a massa seca obtida em uma balança analítica. Observou-se que o fungo A. oryzae apresentou maior crescimento em okara (7,48 ± 0,21 g) seguido por malte (4,58 ± 0,07 g) e uva (2,90 ± 0,20 g). O A. carbonarius crescimento semelhantes em malte (3,36 ± 0,16 g), uva (3,15 ± 0,16 g) e okara (2,94 ± 0,23 g). Por fim, o A ochraceus apresentou crescimento equilibrado em malte (3,87 ± 0,10 g), uva (3,49 ± 0,15 g) e okara (3,41 ± 0,15 g). Os ensaios experimentais permanecem em andamento, entretanto percebe-se que a eficiência do experimento depende da espécie do fungo e do tipo de resíduo utilizado no cultivo, reforçando a importância desse estudo em relação à otimização de processos industriais sustentáveis.
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