| Resumo: | Resumo: As proteínas são macromoléculas formadas por ligações peptídicas. Elas são essenciais para
praticamente todas as funções biológicas dos organismos vivos. Assim, quando combinado uma ingestão
proteica adequada com exercício de força ocorre a hipertrofia, que quer dizer aumento da área das fibras
musculares. Evidências indicam que embora essa ingestão proteica tenha que ser maior que a degradação
proteica que ocorre durante o exercício, um consumo excessivo de proteínas não fornecerá uma maior
síntese proteica (Antonio et al., 2020). Porém, existe momentos em que a síntese proteica ocorre de
maneira mais intensa, que é no período pós-treino (Silva; Manzela, 2022). Por meio desse assunto, foi
realizado um Ciclo de Seminários da Liga de Nutrição Esporte e Saúde/LANES a fim de estudar,
compreender e repassar os conhecimentos sobre as funções das proteínas no processo de hipertrofia. A
apresentação foi realizada no laboratório de fisiologia com a utilização de projetor multimídia com
duração de 10 a 20 minutos e 20 minutos para disponibilizados para interação por meio da manifestação
de dúvidas e cometários dos participantes sobre o tema. Estiveram presentes 15 membros da liga. Por
meio da realização desse seminário, foi possível a troca de conhecimentos entre os autores e os
participantes, o que permitiu a troca de aprendizados sobre o tema, entre outros aspectos que promovem
desenvolvimento de novas habilidades interpessoais e acadêmicas.
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| Referência 1: | Antonio J, Candow DG, Forbes SC, Ormsbee MJ, Saracino PG,
Roberts J. Effects of Dietary Protein on Body Composition in Exercising Individuals.
Nutrients. 2020 Jun 25;12(6):1890. doi: 10.3390/nu12061 |
| Referência 2: | SILVA, Mariana Gonçalves. MANZELA, Daiana de Almeida.
Importância das estratégias nutricionais para atletas. Revista Científica
Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento. Ano. 07, Ed. 04, Vol. 01, pp |