| Resumo: | Este trabalho propôs a imobilização de lipase de Thermomyces lanuginosus (TLL) em palha de arroz ativada a ser utilizado para síntese enzimática de oleato de cetila por reação de esterificação em sistemas com e sem solvente. Os resultados indicam que a TLL imobilizada em um suporte de baixo custo e renovável é um biocatalisador promissor para a produção de éster de cera via reação de esterificação. O trabalho foi realizado no Laboratório de Bioprocessos da Unifal com orientação do Prof. Dr. Adriano Aguiar Mendes. |