| Resumo: | Dentre as propostas do projeto, a proposta de imobilizar lipase de Thermomyces lanuginosus (LTL) em partículas de casca de arroz ativada por ligação covalente com glutaraldeído foi a mais eficaz. Este biocatalisador foi empregado na síntese de oleato de frutose e oleato de cetila (éster de cera – biolubrificante) via esterificação em meio de heptano. A ligação covalente de LTL em partículas de casca de arroz ativadas com glutaraldeído foi conduzida em pH 7,0 (tampão fosfato de sódio – 100 mM). Nestes testes, o carregamento de proteína foi fixado em 40 mg/g de suporte. Após a etapa de preparação dos biocatalisadores, eles foram testados na reação de síntese de surfactante e éster de cera por esterificação. A influência da temperatura e concentração do biocatalisador foi avaliada na síntese do éster de cera e os parâmetros cinéticos e termodinâmicos da reação de síntese de oleato de cetila foram determinados. Nas condições ótimas, foi também realizada a estabilidade operacional do biocatalizador após sucessivos ciclos de reação e podemos observar que a LTL imobilizada reteve toda a sua atividade inicial após 3 ciclos de reações de esterificação. O biocatalisador preparado por ligação covalente foi ativo na síntese de oleato de cetila em meio de heptano (conversão de ≈90% após 9 h de reação a 50 °C e empregando 15% m/v de biocatalisador). Este biocatalisador apresentou concentração de proteína imobilizada de 27,5 ± 1,8 mg/g de suporte. A reação de síntese do éster de cera foi endotérmica (∆H ˃ 0) e não espontâneo (∆G ˃ 0). Dessa forma, podemos concluir que o biocatalisador preparado por ligação covalente de LTL em partículas ativadas de casca de arroz mostrou ser altamente ativo e estável na síntese de éster de cera (biolubrificante). |