| Resumo: | O projeto EnvelheSER: cuidado e atenção ao idoso acontece no Lar São Vicente de Paulo, em Alfenas-MG, e tem como propósito melhorar a qualidade de vida e promover saúde aos idosos residentes na instituição. Esse projeto é coordenado pela professora Márcia Pedroso, e tem como coordenadora adjunta a professora Daniela Braga, ambas do departamento de Nutrição da Unifal-MG. O projeto possui dois integrantes, alunos do curso de Nutrição, Monique e Bruno. As ações de extensão iniciaram em março, e foi feita a análise do estado nutricional, a partir dos dados antropométricos e informações dos prontuários, analisou-se também a ingestão alimentar dos idosos, com base no cardápio mensal. Os resultados obtidos nas análises foram apresentados a diretora e nutricionista do lar, a fim de elaborar ações educativas para corrigir as inadequações encontradas. Com tudo isso, pode-se evidenciar a importância do cuidado nutricional nessa população. |