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CURSO DE CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA (HPLC): DA TEORIA À PRÁTICA ANALÍTICA
Apresentação
A Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC/CLAE) é a principal técnica analítica quantitativa empregada pela indústria farmacêutica, sendo também amplamente utilizada nos setores de alimentos, cosméticos, análises ambientais, toxicológicas e clínicas. O domínio prático e teórico dessa ferramenta representa um diferencial competitivo decisivo para a inserção e ascensão de estudantes e profissionais (como Farmacêuticos, Químicos, Biotecnólogos e áreas afins) no mercado de trabalho. Promovido pelo laboratório Núcleo de Controle de Qualidade (NCQ) da UNIFAL-MG e ministrado pelo Prof. Dr. Rudy Bonfilio (docente do Departamento de Alimentos e Medicamentos com sólida trajetória na área analítica), o curso combina fundamentação e aplicação prática em um formato dinâmico. A parte teórica será disponibilizada em módulos e de forma assíncrona via Google Sala de Aula (~6 a 7 horas), permitindo que o participante estude com total flexibilidade de horário. Abrange desde os princípios de fase normal e reversa, modos de eluição (isocrático e gradiente) e instrumentação (bombas, injetores, colunas e detectores UV/DAD/EM), até a interpretação de parâmetros cromatográficos (resolução, pratos teóricos e fator de cauda), além de alguns exemplos de aplicações. A parte prática (15/12 a 18/12) propiciará vivência presencial no laboratório com carga horária de 7 a 8 horas concentradas em um único dia (sendo 10 vagas por dia para garantir atendimento individualizado). O participante vivenciará a rotina analítica real: preparo de soluções/curva de calibração, extração de amostras e quantificação de cafeína em bebidas no próprio cromatógrafo a líquido.
Objetivos
Objetivo Geral: Proporcionar capacitação nos aspectos teóricos e práticos da Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE/HPLC), abordando o desenvolvimento de métodos, o preparo de amostras, a operação de instrumentação analítica e o tratamento de dados cromatográficos. Objetivos Específicos: Compreender os mecanismos de separação em fase reversa e fase normal, bem como a influência dos solventes e do modo de eluição. Dominar a arquitetura instrumental do HPLC (sistemas de desgaseificação, bombas isocráticas/gradiente, autoamostradores, fornos de coluna e detectores como UV-Vis, DAD, Fluorescência e Espectrometria de Massas). Avaliar e interpretar os parâmetros essenciais de eficiência cromatográfica (fator de retenção, fator de seletividade, pratos teóricos, fator de cauda e resolução). Discutir conceitos de Química Verde e eficiência metodológica aplicados às análises cromatográficas modernas. Executar, em ambiente laboratorial, o preparo de fase móvel, a extração de cafeína de matrizes reais e a quantificação analítica por meio de curva de calibração no cromatógrafo a líquido.
ODS 3 – Saúde e Bem-Estar;ODS 4 – Educação de Qualidade;ODS 9 – Indústria, Inovação e Infraestrutura;ODS 12 – Consumo e Produção Responsável
Justificativa
A Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) é a ferramenta analítica fundamental para o controle de qualidade, desenvolvimento de produtos e análises nas indústrias farmacêuticas, químicas, alimentícias, etc. No entanto, o manuseio correto e a interpretação precisa de resultados exigem um entendimento integrado que vai desde os fundamentos físico-químicos até a resolução de problemas instrumentais (troubleshooting) e cálculos cromatográficos. Este curso justifica-se por aliar o embasamento teórico à aplicação prática em amostras reais (determinação de cafeína), suprindo uma demanda direta do mercado de trabalho. Como professor responsável pelos estágios em indústrias do curso de Farmácia da UNIFAL-MG, observo que o domínio prático dessa técnica com certificação institucional é um diferencial competitivo decisivo para a inserção de nossos alunos em estágios na indústria farmacêutica e no setor produtivo. Dada a alta procura por capacitação na área e os custos inerentes aos insumos de alta pureza necessários para a operação do HPLC (solventes grau HPLC, membranas filtrantes, filtros de seringa e reagentes para extração), o projeto foi estruturado para garantir sua sustentabilidade financeira e máxima acessibilidade. Para viabilizar a oferta, será adotada uma taxa de inscrição acessível exclusivamente destinada à aquisição dos insumos laboratoriais e à manutenção da infraestrutura de atendimento. Convém ressaltar que, caso haja procura pelo curso, a ideia é viabilizar a expansão do projeto e a futura incorporação de colaboradores da pós-graduação e de técnicos para ampliar o impacto na formação discente.
Beneficiário
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